Amanita caesarea
Amanita caesarea

Amanita caesarea

Famille: Amanitaceae

Noms communs: amanite des Césars, oronge,



Utilisations:

Période de fructification: août, septembre, octobre,

Confusions possibles:
Amanita muscaria
 Amanita crocea

Peut se consommer cru ou cuit. Comestible sans précautions particulières de manipulation.

Peut être séché ou conservé en bocal.

 

Chapeau:

  • convexe
  • orangé
  • 4 à 20 cm de diamètre

Dessous du chapeau:

  • sporée blanche

Pied:

  • avec anneau persistant, jaune
  • avec volve, large, blanche, épaisse
  • couleur extérieure du pied: PAS BLANCHE mais de couleur jaune (Amanita, toxique, a un pied qui reste blanc)